Smaka på Orust – lokala läckerheter

I stiftelsens verksamhet Orust Återbruk finns sedan 2020 en lokal saluhall där vi året runt säljer mat från Orust under varumärket SMAKA på ORUST.

Vi gör våra presentlådor av återbrukade skänkta kartonger från olika butiker istället för att köpa nya.
Kundens köpesumma läggs då bara på lokal mat och kartongen gör nytta flera gånger.

Halmen kommer från en lokal bonde, och dekorationerna är donerade till återbruk.

ArtikelProducentBeskrivning
FläderblomsaftTöllås fårgårdLjuvlig saft som är bästa måltidsdrycken
MorotsmarmeladTöllås fårgårdStorsäljare
Fikonmarmelad m cashewTöllås fårgårdStorsäljare
BlåbärssyltTöllås fårgårdSmak av sommar året om
BjörnbärssyltTöllås fårgårdDet bästa till äggosten från vackra västkusten
Lakritsmarmelad m hallonTöllås fårgårdStorsäljare
HallonvinägerTöllås fårgårdHöjer vilken sallad som helst 200g
HallonvinägerTöllås fårgårdHöjer vilken sallad som helst 250g
Saffran/ApelsinvinägerTöllås fårgårdStorsäljare, vacker, god och snygg flaska
ÖrtavinägerTöllås fårgårdMycket smaker i samma flaska
HallonkonfityrTöllås fårgårdGod och vacker till allt
Rabarber/AprikosmarmeladTöllås fårgårdRund och smakrik till ost, och mat
Rårörd lingonsyltTöllås fårgårdBästa sylten till köttbullar, gröten och raggmunk
ChilisaltTöllås fårgårdHet och trevlig
VitlökssaltTöllås fårgårdVitlök bästa medicinen
HavsbrissaltTöllås fårgårdStorsäljare
ÖrtasaltTöllås fårgårdMycket smak i vacker glasburk
Honung senap vintergrettThezas DeliEn favorit som går hem hos alla
Fisk & MusselkryddaThezas DeliBästa smakhöjaren till allt med fisk
Kaffe malet/helaMalmgrens mörkaRosteriet på Vindön
Kaffe malet/helaMalmgrens mörkaRosteriet på Vindön
LjunghonungTavlebords HonungsgårdOrusts bin ger bästa honungen
Mjölkchoklad med OrustdekorChoklad i Väst
Mörk Choklad med OrustdekorChoklad i Väst
Hygge lakritskolaWallquistMjuk lakritskola med chokladöverdrag
KakorHerr BrödBondkaka, Biscotti, Havrekaka m fl
MusselpulverMusselfood AB Ellös100% Blåmussla, ekologiska och hållbara musselodlingar i Bohuslän. 20 g
MusselsaltMusselfood AB Ellös100% Blåmussla, ekologiska och hållbara musselodlingar i Bohuslän. 50 g
Orust Chili olika sorter
ÄpplemustOrust Äpple3 liter
ÄpplemustOrust Äpple1,5 liter
KYL
ÄggostTorp FarmBohuslänsk tradition 2-bitar
ÄggostTorp FarmBohuslänsk tradition 5-7-bitar
ÄggostTorp FarmBohuslänsk tradition 12-bitar
KombuchaAgneta i VassöFlera olika smaker
Betalning med swish, kort eller kontant.

Stiftelsen Cirkus Cirkulär drev under 2021–2024 ett projekt för Jordbruksverket inom lokal matförsörjning – ”Utveckla Smaka på Orust och starta Det Goda Cykeläventyret”. Målet var att öka den lokala produktionen av mat samt att marknadsföra Orusts lokala producenter på ett attraktivt sätt.